杏仁蓝莓西饼
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荀南蔷北薇
大爱的一款饼干杏仁碎的清香略带有蓝莓果酱的酸甜搭配一杯咖啡作为下午茶慢慢享受这静谧而又悠闲的午后时光
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
130g
玉米油
65g
绵白糖
30g
鸡蛋
1个
杏仁碎
适量
蓝莓果酱
适量
泡打粉
2g
小苏打
1g
清水
少许
步骤
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1. 准备好杏仁碎 -
2. 玉米油放入盆中
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3. 白糖加清水溶解
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4. 然后将溶解的白糖与玉米油混合
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5. 搅匀
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6. 鸡蛋一个打散
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7. 分次加入蛋液与其融合
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8. 搅拌均匀
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9. 筛入面粉
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10. 揉成团
-
11. 分割若干小球
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12. 蘸上杏仁碎
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13. 中间挤上果酱
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14. 上下火190度 25分钟 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
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