蓝莓酱饼干
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拙脊斜硕踪
特别喜欢蓝莓酱的清香味儿，没事用它做个面包、饼干都超爱
今天这款饼干，口感酥松无比
再加上做法简单，非常受大家的欢迎呢
做为配料放在点心里，酸甜清香
蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素
据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力
今天这款饼干，口感酥松无比
再加上做法简单，非常受大家的欢迎呢
做为配料放在点心里，酸甜清香
蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素
据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力
时间: 10-30分钟
食材
低粉
70g
黄油
60g
奶粉
35g
细砂糖
15g
全蛋液
20g
盐
少许
蓝莓酱
适量
步骤
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1. 黄油切小块室温软化 -
2. 加入细砂糖跟盐，用打蛋器打发
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3. 分次倒入蛋液拌匀
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4. 低粉、奶粉混合后筛入
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5. 用刮刀拌匀后团成面团
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6. 再将面团分成小份，搓成圆球
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7. 用手指将小圆球按扁，在圆球中心留一个小坑
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8. 将果酱盛入小坑
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9. 依次全部做好
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10. 码入烤盘，180度中层烤15分钟左右即可
小贴士
①果酱可以根据个人的喜好来选择
②如果想多放些果酱，就将圆球中心的坑按的深一些
②如果想多放些果酱，就将圆球中心的坑按的深一些