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葱油饼
6.8万热度
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玉树临风insert
小葱翠绿翠绿的!忍不住就买了一把做葱油饼
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
小葱
300g
适量
十三香
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 面粉用温水和软,放入面盆中醒20分钟
  • 2. 新鲜的小葱洗净空干水分切成葱花
  • 3. 醒好的面团用手揉匀切成大小均匀的小团
  • 4. 去其中一个擀成薄片
  • 5. 在面饼上刷层油
  • 6. 撒一层葱花
  • 7. 再均匀的撒适量十三香和盐
  • 8. 面饼卷成卷,用擀面杖擀薄
  • 9. 锅内热锅凉油放入生面饼!多放些油能使饼脆一些!一面烙好后翻面!
  • 10. 烙擀后用刀切四份
小贴士
和面要用温水!
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