紫薯面条
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半暮未凉牧
一个人的午餐，弄饭，还得弄菜，懒啊，正好家里有紫薯面条放在冰箱里，懒了，弄个混汤的面条吃吧。很好吃，面条有着紫薯的微甜味。
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
紫薯
50g
黄瓜
50g
火腿肠
50g
盐
适量
浓汤煲
适量
步骤
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1. 面粉和蒸熟的紫薯放在一起，加适量的水和面，和成硬一点的面团。 -
2. 面团醒上一个小时
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3. 醒好的面团沾上面粉擀成面饼。
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4. 顺着一个方向卷起来。中间要洒上足够的面粉，免得沾到一起了。
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5. 用刀切成均匀的条状。
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6. 再洒上些干面条，将条条抖开，面条成功一半喽。
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7. 切好的黄瓜和火腿肠片，浓汤煲，鸡蛋准备好。
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8. 起锅，煮水，水开后放入浓汤煲和火腿肠片，黄瓜片。
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9. 加入面条煮开，然后加入一点冷水，再次沸腾，再加一回冷水，二个回和
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10. 加入鸡蛋，再次开锅后，关火，焖一分钟，香喷喷的面条就可以开吃了
小贴士
面要和的硬一点，
擀面条的时候，要洒上面粉，免得粘在一起了。
擀面条的时候，要洒上面粉，免得粘在一起了。
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