烧麦
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流凨
很多亲都做过这个，我是来实习哒哈哈~~由于第一次做，暂时还做不到不封口又能固定住的，所以就包成了蒜瓣儿状。。烧麦主要内容是糯米，所以胃不好的亲不要晚上吃哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
米
500g
面
500g
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 和面，用压面机压成薄薄的皮儿，切开。 -
2. 准备好蒸熟的米，糯米最好。如果没有糯米，蒸的粘一点也可以。
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3. 五花肉，切薄片。
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4. 剁碎，左切切，右切切，掀起来，再切切~~
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5. 剁碎的肉放入碗中，用盐，酱油，鸡精，五香粉搅拌均匀，腌制2分钟左右即可。
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6. 坐锅，倒油，稍等片刻，将腌制好的肉馅倒入，炒熟。而后和米饭一起盛入碗中。
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7. 搅拌均匀。
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8. 包起来。
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9. 放在篦子上蒸10分钟左右。
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10. 蒸好后先拔电源，过一会儿再掀锅盖。盛出享用！
小贴士
用辅料腌制肉馅的时候多放些盐，因为随后还要和米饭和在一起。面坯儿不要切的太小，否则会像我一样包的很小，无法定形，歪歪扭扭不好看。