芥兰豆腐面
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忧郁filth
这个面条的食材都是应景的，绿绿的芥兰、白白的豆腐还有黄黄的鸡蛋，再搭配点菌菇，绝对营养美味！一岁半左右的小宝宝吃真的太合适了！反正我家宝贝儿可喜欢吃了呢。
时间: 10-30分钟
食材
芥兰
1根
嫩豆腐
1小块
蟹味菇
1根
宝宝细面条
适量
玉米油
适量
香油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蟹味菇和芥兰分别切碎，豆腐冲一下水备用，鸡蛋打散 -
2. 炒锅倒油爆香蟹味菇
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3. 倒入适量清水煮开
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4. 水开后放入豆腐压碎
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5. 再次开锅放入适量细面条，煮开后转为小火
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6. 面条煮软后打入蛋液搅散
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7. 直到汤汁粘稠，面条软烂放入芥兰
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8. 搅匀关火滴入几滴香油即可
小贴士
给小孩吃面条要多煮一会儿，煮烂点容易消化。
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