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抄手
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Chim_wan
重庆的老麻抄手是一绝,叫人吃了一碗想吃二碗。来重庆耍的人一定要去吃哟。今天没事在家自己包抄手,味道肯定不如外面卖的,但是重在干净卫生,吃得放心
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
250g
抄手皮
250g
胡萝卜
1根
1块
香油
适量
1勺
鸡精
适量
老干妈
适量
适量
步骤
  • 1. 猪肉,生姜。胡萝卜。剁碎
  • 2. 放一起,加入适量盐,鸡精,香油拌匀,
  • 3. 取一张皮,加入适量馅放在中间,包起来
  • 4. 包完
  • 5. 烧一锅水,水开下抄手,煮熟,捞出
  • 6. 加入适量老干妈,盐,鸡精,醋,香油拌匀
小贴士
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