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自制抄手
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繁华仅此涟东
自己做的抄手,比外面的好很吃,口感就是不一样,干净,味道舒服。
时间: 1-2小时
食材
700g
抄手皮
750g
适量
适量
鸡蛋
60g
味精
适量
辣椒油
20g
青菜叶
适量
芝麻油
10g
花椒油
适量
10g
步骤
  • 1. 肉绞碎,加姜一块绞碎后加一个鸡蛋,适量的盐,葱,味精拌匀
  • 2. 抄手皮
  • 3. 把肉末拌匀就可以开始包了
  • 4. 第一步
  • 5. 二步
  • 6. 三步,对折抄手皮
  • 7. 四步,就在尖角处摸一点肉油
  • 8. 捏在一起
  • 9. 包成小船样
  • 10. 就是这样的
  • 11. 开始下锅煮
  • 12. 下一点菜叶
  • 13. 碗里放喜欢的调料
  • 14. 放上自己喜欢的调料就可以了,
小贴士
不要煮太久
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