自制抄手
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繁华仅此涟东
自己做的抄手,比外面的好很吃,口感就是不一样,干净,味道舒服。
时间: 1-2小时
食材
肉
700g
抄手皮
750g
盐
适量
葱
适量
鸡蛋
60g
味精
适量
辣椒油
20g
青菜叶
适量
芝麻油
10g
花椒油
适量
姜
10g
步骤
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1. 肉绞碎,加姜一块绞碎后加一个鸡蛋,适量的盐,葱,味精拌匀
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2. 抄手皮
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3. 把肉末拌匀就可以开始包了
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4. 第一步
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5. 二步
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6. 三步,对折抄手皮
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7. 四步,就在尖角处摸一点肉油
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8. 捏在一起
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9. 包成小船样
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10. 就是这样的
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11. 开始下锅煮
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12. 下一点菜叶
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13. 碗里放喜欢的调料
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14. 放上自己喜欢的调料就可以了,
小贴士
不要煮太久
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