奶香刀切小馒头
7.5万热度
756收藏
收藏
|
吃五花肉了吗
奶香馒头，空嘴吃很可以，奶香四溢
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
牛奶
200ml
奶粉
适量
炼乳
适量
步骤
-
1. 面粉，酵母放在一起翻拌均匀 -
2. 加入炼乳
-
3. 倒入牛奶，揉成面团，
-
4. ‘加盖，发酵，大概两小时，发好的面用手安不回缩
-
5. 发好的面团揉一会，排气，揉成长条
-
6. 切成等分小剂子
-
7. 切的面没有气孔才好，证明面揉好了
-
8. 整形拍在蒸锅中，盖上盖子静置15分钟，二次发酵，然后开火，小火5分，大火10分钟
-
9. 蒸好了
小贴士
跟做馒头一样，最后关火不要马上揭盖闷5分钟
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度