梵高星空面包
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develop一分为二
灵感来自网友的星空面包和梵高的名画星空，我加了一块黑色面团和原画就更像了。里面的星星可以用颜色浅一些的杏脯地瓜脯或是黄葡萄干，大家也可以按自己的想法来创意哦。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
200g
蝶豆花
20g
开水
130g
黄油
20g
奶粉
10g
老面团
60g
杏脯
30g
葡萄干
30g
食用炭粉
3g
酵母
4g
糖
50g
盐
3g
步骤
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1. 1将蝶豆花加入150克的开水泡出深蓝色晾凉 -
2. 取出130克的蝶豆花水放入面包桶中。
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3. 加入糖和盐，放入过筛的面粉和奶粉。
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4. 再在上挖个小坑放入酵母。
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5. 将面包桶放入面包机里，启动揉面程序50分钟，成面团后加入老面揉至光滑，再加入黄油揉至光滑出膜的状态。取出100克面团揉入食用竹炭粉成黑色的面团。
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6. 将洗好的杏铺切小块，混合洗净的葡萄干放入蓝面团里揉均取出。所有面团一发至两倍大。
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7. 蓝色面团分成一块大一块小的面团。
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8. 将面团排气揉圆，擀成长片卷起醒十五分钟后再次擀长卷起。
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9. 放入水立方面包盒中黑色面团放中间，蓝色放两边。
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10. 二发至八分满盖上盖子，也可以不加盖，直接盖上锡纸，烤箱170度中下层烤半小时取出。晾凉切片中间的色彩和颜色最鲜艳。
小贴士
1此方是学厨水立方不粘面包模两个的量，全部面团分成两等份后再按做法操作。或是直接把材料减半制作成一个面包。
2蝶豆花泡好后会吸收水份，最好用手挤出来这样颜色会浓一些，如果水不够再次加水泡颜色不要加多。
2蝶豆花泡好后会吸收水份，最好用手挤出来这样颜色会浓一些，如果水不够再次加水泡颜色不要加多。
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