炝拌土豆丝
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径吩丫焉晨
炎热的夏天，真的没有胃口吃饭。今天凉拌了小菜，受到的家人的喜爱。酸甜可口的小凉菜是名副其实的开胃菜呀!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
辣椒碎
适量
黑胡椒粉
适量
醋
适量
糖
适量
辣椒油
适量
葱
适量
步骤
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1. 葱切末。 -
2. 新鲜土豆一个。
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3. 切细丝后泡水。
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4. 锅中烧开水加入土豆丝焯熟。
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5. 土豆丝过凉水后拧干水分。
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6. 加入葱花。
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7. 加入辣椒碎。
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8. 锅中加油，加入花椒爆香。
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9. 加入花椒油。
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10. 加入适量盐。
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11. 加入适量醋。
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12. 加入适量辣椒油。
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13. 加入适量味精。
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14. 加入适量黑胡椒粉。
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15. 加入适量香油。
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16. 成品图。
小贴士
土豆丝焯熟后立即过凉水，保存土豆的脆爽。
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