炝拌土豆丝
7.2万热度
711收藏
收藏
|
径吩丫焉晨
炎热的夏天，真的没有胃口吃饭。今天凉拌了小菜，受到的家人的喜爱。酸甜可口的小凉菜是名副其实的开胃菜呀!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
辣椒碎
适量
黑胡椒粉
适量
醋
适量
糖
适量
辣椒油
适量
葱
适量
步骤
-
1. 葱切末。 -
2. 新鲜土豆一个。
-
3. 切细丝后泡水。
-
4. 锅中烧开水加入土豆丝焯熟。
-
5. 土豆丝过凉水后拧干水分。
-
6. 加入葱花。
-
7. 加入辣椒碎。
-
8. 锅中加油，加入花椒爆香。
-
9. 加入花椒油。
-
10. 加入适量盐。
-
11. 加入适量醋。
-
12. 加入适量辣椒油。
-
13. 加入适量味精。
-
14. 加入适量黑胡椒粉。
-
15. 加入适量香油。
-
16. 成品图。
小贴士
土豆丝焯熟后立即过凉水，保存土豆的脆爽。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度