五香烧鲅鱼
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朗谒仲鸭簇_
五香烧鲅鱼用了五香粉，做出的鲅鱼滋味很足；加了一点点糖，成品鲅鱼吃不出甜味，但是却要格外鲜美，糖的提鲜作用特别明显，所以建议一定不要省略。
时间: 10-30分钟
食材
鲅鱼
1条
油
30ml
盐
1小勺
料酒
20ml
五香粉
5g
葱
10片
姜
4片
蒜
3瓣
白糖
2小勺
生抽
2汤匙
步骤
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1. 鲅鱼处理干净，洗净沥干水分切段，加入葱姜蒜、盐、五香粉、料酒拌匀，放入冰箱腌制2小时以上 -
2. 自动锅内放入油，然后从腌好的鱼中拣出葱姜蒜，铺在锅底
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3. 将腌好的鱼均匀铺在葱姜蒜上
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4. 放入生抽、白糖，倒入清水
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5. 盖上锅盖，启动“收汁红烧鱼”功能，然后就不用理它了，做好了它会鸣音叫你的
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6. 好了，它叫你了！开盖盛出来吃就可以了！
小贴士
鲅鱼腌制的时间越长越入味，我一般都是腌制24小时，第一天腌，第二天做。有的时候着急吃，腌半天就下锅了，也已经充分入味了。当然，无论夏天还是冬天，腌制的时候最好放入冰箱中，以免变质。