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香菜烧鲅鱼
8万热度
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沙雕游戏君
香菜烧鲅鱼
时间: 10-30分钟
食材
香菜
100g
鲅鱼
500g
适量
适量
姜片
适量
蒜片
适量
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 鲅鱼去内脏
  • 2. 切段
  • 3. 香菜切段
  • 4. 坐锅,放油,放入鱼块
  • 5. 两面煎一会儿
  • 6. 放姜蒜片,翻匀
  • 7. 放盐、醋、酱油、料酒,炖一会儿
  • 8. 放香菜
  • 9. 翻匀即可
  • 10. 出锅
小贴士
料酒有去腥的作用。
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