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白灼小花虾
20万热度
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squeeze小樱
好吃
时间: 10分钟内
食材
小花虾
250g
姜片
适量
白醋
适量
步骤
  • 1. 将小花虾洗干净,这虾很小,不用剔虾线。
  • 2. 锅里加水、烧开,加入姜片,煮沸。
  • 3. 放入小花虾。
  • 4. 待再次沸腾后煮1分钟左右。
  • 5. 待虾肉全变色后捞出,沥干。
  • 6. 调好酱料,蘸着吃,特美味。
  • 7. 成品。
小贴士
1、小花虾个头很迷你,不用剔虾线,白灼后剥壳可以直接吃。
2、白灼小花虾的时间大约是1分钟左右,不能煮老哦。
3、虾一定要开水下锅哦,这样可以瞬间封住虾的鲜味不易流失。
4、酱汁可依个人口味调整。
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