咖喱蛤蜊
6.7万热度
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女王的高傲以风
蛤蜊是属物美价廉的海产品，它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，铁，钙，磷，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能，高蛋白的海产品。
时间: 10-30分钟
食材
咖喱
2块
蛤蜊
1500g
食用油
10g
蚝油
20g
白糖
3g
盐
5g
生抽
10g
料酒
20g
步骤
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1. 材料：咖喱 -
2. 材料：蛤蜊
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3. 蛤蜊放入开水锅里
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4. 烫出沫沫
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5. 热锅热油，放入蛤蜊
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6. 放入咖喱块
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7. 放入蚝油，白糖，生抽，料酒，盐
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8. 放入适量的水，加盖焖
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9. 成品
小贴士
1：蛤蜊提前养一晚，让吐沙
2：蛤蜊焯水，去腥味
3：所有调料都有咸味，少放盐
2：蛤蜊焯水，去腥味
3：所有调料都有咸味，少放盐