素鸡辣炒莴笋
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我要长肉owo
素鸡是一种汉族豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，。还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
时间: 10分钟内
食材
素鸡
300g
莴笋
1根
油
50g
盐
1g
生抽
15g
料酒
5g
大蒜苗
3根
步骤
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1. 食材准备 -
2. 素鸡洗净切斜片
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3. 莴笋去皮，洗净切斜片
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4. 辣椒洗净切碎，大蒜苗洗净切段
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5. 热锅倒油，放素鸡煎一会，盛出
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6. 锅留底油，放辣椒爆炒一下
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7. 放莴笋和大蒜梗翻炒片刻
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8. 放素鸡混合，撒盐翻炒均匀
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9. 淋入生抽翻炒均匀
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10. 淋入料酒翻炒均匀
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11. 放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
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12. 成品图
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13. 成品图！
小贴士
素鸡煎一下更香，直接炒也行。