鸡肉炒莴笋
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忧郁filth
鸡胸肉富含高蛋白，而莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。这是一道很清爽的炒菜，用油非常少，用于减肥不错。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
300g
莴笋
350g
红椒
1个
木耳
40g
香干
100g
葱
30g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
玉米淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：莴笋、鸡胸肉、红椒、木耳、香干 -
2. 木耳温水泡发，鸡肉用葱段、姜片、料酒、玉米淀粉、生抽腌制10分钟入味。
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3. 所以食材切片，葱切成葱花，蒜拍碎。
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4. 中火炒香蒜片。
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5. 倒入鸡肉炒至发白盛出
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6. 锅内留少量的油炒木耳
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7. 等木耳炒七成熟倒入莴笋和香干。如果觉得锅有些干，就加水，不要加油。
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8. 最后把鸡肉和红椒放进去，进行调味，调入盐、生抽、五香粉、鸡精，炒入味就可以盛盘了、
小贴士
炒鸡肉的时候放了点底油，炒蔬菜的时候放水就可以了。这样清淡可口，利于减肥。
莴笋怕咸，盐要少放才好吃。焯莴苣时一定要快，以免失去清脆的口感。
莴笋怕咸，盐要少放才好吃。焯莴苣时一定要快，以免失去清脆的口感。