茄子肉片
7.4万热度
829收藏
收藏
|
思绎
最近过年经常要拜拜，倒置家里的熟猪肉好多，都吃了好几天了，今天随便放了点茄子炒炒，还算蛮下饭的
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2条
熟猪肉
100g
盐
适量
孜然粉
少许
糖
少许
蒜头
少许
步骤
-
1. 茄子，熟猪肉，蒜头 -
2. 茄子洗净切成菱形块，猪肉切成薄片，蒜头去皮
-
3. 油锅倒油加热，蒜头肉片煸香
-
4. 接着倒入茄子
-
5. 加入少许的盐
-
6. 少许的糖，少许的孜然粉，焖炒熟透了即可
-
7. 出锅后就可以食用了
小贴士
无