莲藕炒木耳
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褒花颜与夏
莲藕和木耳搭配，很健康的一道素菜黑白配，木耳多吃可以预防血管硬化，莲藕女性可以多吃能补血，炒的清脆，煲的粉糯都好吃，这样的菜可以放心吃不性怕长肉肉，呵呵。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
160g
木耳
85g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒酱
半勺
葱
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 莲藕切片，木耳提前泡发洗净。 -
2. 锅加水，放入木耳焯水。
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3. 加入莲藕一起焯水。
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4. 捞出木耳控水。
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5. 锅热油，下姜，蒜和辣椒酱炒香。
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6. 加入木耳和莲藕。
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7. 加盐翻炒。
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8. 加点鸡精调味。
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9. 加入葱末炒匀。
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10. 装盘。
小贴士
1、莲藕炒的选择嫩点的炒了比较好吃。
2、木耳提前泡发，焯一下水后再炒熟的比较快。
2、木耳提前泡发，焯一下水后再炒熟的比较快。
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