凉拌莲藕黑木耳
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squeeze小樱
凉拌莲藕黑木耳
时间: 10分钟内
食材
莲藕
200克
黑木耳
100克
青椒
1个
姜
2克
橄榄油
10克
盐
1克
白砂糖
1克
白醋
10克
鸡精
1克
步骤
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1. 黑木耳提前几个小时泡发去根洗净 -
2. 莲藕去皮洗净切片
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3. 姜切末青椒切丝
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4. 锅内烧开水先放入木耳焯水两分钟再放入莲藕焯水一分钟
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5. 捞出过凉 控干水分
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6. 合入青椒丝和姜末 放适量糖和盐
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7. 再放适量鸡精
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8. 放适量白醋
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9. 淋入橄榄油
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10. 拌匀即可
小贴士
木耳可以多煮一会儿，莲藕不要煮太久。
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