莲藕炒腊肠
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礁坑刳孛粕
上次回去的时候妈妈给我带了好些腊肠下来.放在冰箱里慢慢吃.我最喜欢爸爸灌的腊肠了,没有外面卖的那种腊肠那种甜味,有一种太阳晒的香味.外面卖的腊肠都是用瘦肉做成的,既柴,又没有腊肠的香味,我不喜欢吃.每次回家都要带一点下来,呵呵,我也只有过年的时候才有时间回去,那时正好是腊肠出来的时候.
腊肠和莲藕炒,连莲藕都有腊肠味了,香香脆脆的,别有一番风味.
腊肠和莲藕炒,连莲藕都有腊肠味了,香香脆脆的,别有一番风味.
时间: 10-30分钟
食材
腊肠
200g
莲藕
250g
油
适量
盐
适量
芹菜叶
适量
味精
适量
步骤
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1. 莲藕洗净切成小片 -
2. 腊肠也切成片
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3. 芹菜叶切小
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4. 热油锅,爆炒腊肠
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5. 放入莲藕同炒
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6. 放盐
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7. 放芹菜叶提香,翻炒一下后放入味精调味即可起锅
小贴士
腊肠比较干,炒的时候放适量水,不然腊肠容易焦