杏鲍菇木耳炒腊肠
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柾月赫兹
杏鲍菇木耳炒腊肠,简单的家常菜,而且非常的下饭。
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质,碳水化合物,维生素,钙,镁,铜,锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体有抗癌,降血脂,润肠以及美容的效果。
木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可荤可素,还具有养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发的功效。
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质,碳水化合物,维生素,钙,镁,铜,锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体有抗癌,降血脂,润肠以及美容的效果。
木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可荤可素,还具有养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发的功效。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
200g
木耳
100g
腊肠
1节
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 杏鲍菇洗净,切滚刀块
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3. 泡发的木耳去蒂,洗净
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4. 腊肠切片
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5. 蒜苗洗净,切斜刀
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6. 锅内烧油,放入腊肠炒一下,出锅
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7. 锅内烧油,放入杏鲍菇和木耳,加一小碗水煮一下
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8. 放入腊肠和蒜苗的根部,炒几下
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9. 放入蒜苗的叶子炒匀
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10. 放盐
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11. 放鸡精
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12. 水淀粉勾芡,即可
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13. 出锅,装盘
小贴士
夜里发光的木耳有毒,不能吃。
腊肠本身有咸味了,放盐的时候注意用量。
腊肠是提前煮熟了的。
腊肠本身有咸味了,放盐的时候注意用量。
腊肠是提前煮熟了的。
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