包菜炒腊肠
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困困椰
包菜在厂里或在外面吃饭都是经常吃到的一种蔬菜,一般用它跟蒜蓉或辣椒一起清炒,它在我们家里算是稀客,记忆中还没见过家婆买过它回来,我自己更是从来没买过,这次买了一个回来,怕自己做得不好吃,特意切了半个来炒腊肠,想不到最后全部吃完了都不够,有点后悔干嘛不全部炒掉。
时间: 10-30分钟
食材
包菜
半个
腊肠
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 包菜切小块放清水里洗干净捞起沥干水分
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2. 腊肠切成片备用
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3. 热锅淋油将蒜爆香倒入腊肠炒香
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4. 沥干水分的包菜倒进去一起翻炒
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5. 加入适量盐
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6. 加入胡椒粉炒匀
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7. 菜炒好时加糖炒匀即可关火
小贴士
1、喜欢吃辣的可以加点辣椒味道也不错。
2、炒菜的全过程都不用加水。
2、炒菜的全过程都不用加水。