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豆芽菜炒腊肠
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屈狂影秋风
好久没有吃豆芽菜了,因为一直都不是我去买菜,所以老公买什么我就吃什么。今天和婆婆一起去超市逛,看到有豆芽菜卖,就买了点回来,用腊肠炒着吃很好吃。咸咸甜甜的,我一个人吃了好多。呵呵,太久没吃了,味道还真是不错。
时间: 10分钟内
食材
豆芽菜
250g
腊肠
1根
适量
适量
青椒
1个
步骤
  • 1. 豆芽菜择洗干净
  • 2. 腊肠
  • 3. 把腊肠切成斜片
  • 4. 青椒切成小块
  • 5. 锅里烧开水,把豆芽菜焯熟
  • 6. 捞起沥干水
  • 7. 把锅烧热,放腊肠翻炒
  • 8. 放青椒同炒
  • 9. 加入焯过水的豆芽菜
  • 10. 放盐调味味,翻炒均匀就可以起锅了
小贴士
豆芽菜焯过水后再炒就没有那么多汤了,味道会更好一点
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