卷心菜炒腊肠
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冷冷banquet
这暖气停的人都没精神了，饭不想做，菜不想炒，一天天的光做一些简单的凑和，实在很泠，手都不想出来，呵呵。路边买了一棵卷心菜，配了点腊肠炒了一下，很清脆爽口，配了一碗热乎粥，吃完暖和了许多。
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
200g
腊肠
2根
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 备料 -
2. 卷心菜，手撕成大片，硬梗部分扔掉。洗一下，控水。
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3. 腊肠，葱，姜，蒜切好。
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4. 油锅热先入葱，姜出香味。入腊肠。
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5. 腊肠太干，爱炒糊，所以入锅后稍微的翻炒，就入卷心菜
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6. 菜稍微的变软，入蚝油搅匀，菜炒至七八成熟入适量醋。
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7. 入盐，蒜瓣，搅匀，盛盘即可。
小贴士
卷心菜炒至七八成熟即可，少点点醋，炒出的菜酸，脆很利口。
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