野笋炒腊肠
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思绎
这次回老家带了些野笋下来吃，刚摘的很新鲜，很多年都没吃过了，炒腊肠也不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
野笋
430g
腊肠
130g
生抽
适量
盐
适量
花生油
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好材料，野笋把头部老的去掉洗干净 -
2. 然后锅中烧沸水，把笋放下去焯水
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3. 然后捞出过冷水，把笋用刀划成细条
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4. 然后切段，腊肠斜切片
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5. 锅预热，入油，油温热后把腊肠先炒一下
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6. 然后把笋放下去炒几分钟
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7. 然后加入适量水，煮几分钟
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8. 几分钟后打开盖子淋入生抽，放入盐炒入味熟了就可以装盘
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9. 成品图
小贴士
这种笋过下水才煮不会苦，放入味点好吃，油也要多