春笋炒腊肠
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我的神啊麻直枘
尝鲜无不道春笋，现在正是春笋大量上市的时节，做一道春笋炒腊肠和朋友们分享
时间: 10分钟内
食材
腊肠
200g
油
适量
盐
适量
春笋
适量
蒜苗
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 春笋、腊肠分别切片，蒜苗切段
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3. 春笋片放清水中煮3分钟
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4. 葱、姜炒出香味，放入腊肠煸炒至断生
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5. 放入春笋片，加调料、蒜苗炒入味
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6. 装盘
小贴士
春笋烹制前先用清水煮一下，除去部分鞣酸