莲藕炒木耳
12.4万热度
785收藏
收藏
|
一碗
买莲藕是为了给小家伙做梨藕汁的,结果没做,就用来炒菜了,单炒莲藕有点单调,就放了点万能木耳配颜色。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
400g
黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
白醋
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
生抽
适量
姜末
适量
蒜末
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 准备食材
-
2. 莲藕去皮,洗净
-
3. 将藕切片,用白醋浸泡
-
4. 黑木耳用开水泡发
-
5. 黑木耳洗净
-
6. 切好姜末和蒜末
-
7. 锅内烧油
-
8. 油热后放姜末和蒜末爆香
-
9. 放入黑木耳翻炒一分钟
-
10. 放入藕片翻炒
-
11. 放盐
-
12. 放生抽
-
13. 放白糖
-
14. 放鸡精
-
15. 放花椒油,炒匀即可
-
16. 出锅,装盘
小贴士
用白醋泡藕片是为了避免藕片变色
相关菜谱
-
莲藕炒猪耳朵
prolong沙发8.5万热度755收藏 -
莲藕炒时蔬 润肺抗雾霾 养颜健脾胃
morality过去8.6万热度60收藏 -
清炒木耳菜
溯曲1.1万热度111收藏 -
山药炒木耳
爱喝酒pumpkin9535热度189收藏 -
油面筋炒木耳
七色花爱恋雨阳1.2万热度171收藏 -
白菜炒木耳
淡墨文竹秋竹8898热度163收藏 -
洋葱莲藕炒花菜
山有陈逍遥1.2万热度174收藏 -
排毒养颜纤体的家常小菜——山药炒木耳的做法
庄祭日危哀1.3万热度125收藏