莲藕拌木耳
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今天做的这道菜是莲藕拌木耳，清脆的莲藕搭配清香绵软的木耳，清清爽爽的，吃下去很舒服，是一道简单好吃的家常凉拌菜。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
1节
木耳
10朵
香油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 莲藕去皮，切片，泡在在清水中 -
2. 焯一下，控水
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3. 木耳提前泡发
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4. 焯一下，控水
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5. 莲藕和木耳放在一起
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6. 放酱油
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7. 放醋
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8. 放盐
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9. 放鸡精
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10. 滴几滴香油
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11. 拌匀即可
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12. 装盘
小贴士
莲藕切片后，泡在清水中，可防止莲藕变黑。