彩虹海鲜水饺
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场控男帝乘
天气一天比一天冷,考虑到孩子他爸是北方人,我家这面食就自然少不了。考虑到孩子的营养,特别做出花样,利用天然的食材,做这道彩虹水饺,给平淡的生活增加一道靓色,也是浪漫幸福的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
500g
紫薯
100g
海鲜饺子馅
300g
南瓜
100g
清水
适量
压面机
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材与压面机准备好,
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2. 将紫薯与南瓜切小丁,用微波打熟,成泥备用
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3. 将适量的紫薯与面粉合成面团
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4. 将三之一的面粉加上南瓜泥合成面团,
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5. 用压面机粗压成面片备用
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6. 将三种食材的面皮切成相同大小的长方块,
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7. 面片上稍加点水,隔色净面片压好,用刀切成条
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8. 再次用压面机压出彩色的面片
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9. 面片压成圆形饺子片
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10. 包入海鲜水饺馅,(可以自己选择喜欢的饺子内馅)
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11. 漂亮的彩虹饺子就包好了。
小贴士
可以选择自己喜欢的食材来制作,最好是用天然的食材,不要用色剂。