菠菜团子
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长笙酒肆
好吃
时间: 10分钟内
食材
菠菜
1把
油
1匙
盐
1匙
酱
适量
步骤
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1. 新鲜菠菜一捆 -
2. 洗净去掉根部，锅中烧水，水热加入一匙油或盐（保留菠菜的营养不流失，颜色也更鲜艳）
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3. 焯好的菠菜过冷水
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4. 沥干水分，攥成菠菜团子，尽量把水攥干
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5. 吃的时候可以蘸肉酱，鸡蛋酱，也可以蘸容器中加入1勺鲜味酱油，一勺醋，蒜末，香油搅拌均匀，不同的吃法味道都是棒棒哒
小贴士
1.菠菜焯水之后会变得很少，爱吃的可以多用一些菠菜。2.加入油或盐可以更好的保留菠菜的营养成分，以及色泽更鲜艳。3.可以选择鸡蛋酱，肉酱均可。