葱油蒸豆腐
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小胡子bank
豆腐是家庭餐桌上常吃的食物,属绿色健康食品。深受人们的喜爱,是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材,做出各种不同的美味菜肴,好厨师能摆出各种美味豆腐的摆盘。今天做的是葱油豆腐,葱香味,香,辣下饭。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
尖椒
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 豆腐四块,
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2. 切片,
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3. 码盘,撒少许入味。
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4. 放进锅里蒸十分钟,
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5. 蒸好豆事腐,
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6. 备香葱,蒜,尖椒。
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7. 切碎,
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8. 烧油放进蒜和尖椒,
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9. 炒香,
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10. 倒进香葱,
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11. 淋上生抽,
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12. 放点鸡精炒匀,
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13. 烧好的调汁浇在蒸好的豆腐碗里即成。
小贴士
烧葱油汁随意,不喜欢吃辣味不放辣椒。
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