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清蒸海鱼
13万热度
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清蒸海鱼,保持原汁原味,锁住鱼的营养,味道特别鲜美吆
时间: 10-30分钟
食材
海鱼
2条
2汤匙
1汤匙
黑胡椒粉
1小勺
料酒
1汤匙
蒸鱼豉油
2汤匙
葱姜
适量
步骤
  • 1. 海鱼两条洗净
  • 2. 用料酒,黑胡椒粉,盐腌制30分钟,把生姜,葱码在鱼身上
  • 3. 锅放水,锅开后把装鱼的盘子放在锅里蒸10分钟
  • 4. 蒸好后把鱼放在另一盘中,倒入蒸鱼豉油
  • 5. 锅烧热,倒入油,油热后浇在鱼身上,撒上葱花即可
小贴士
鱼要新鲜蒸着才鲜美
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