蒜泥蒸茄子
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成倾一池温柔
软糯茄子，配上香辣蒜末，带点微酸，味道很酸爽！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
盐
2g
鸡精
1g
生抽
1/2汤匙
醋
1/2汤匙
香油
1/4汤匙
大蒜
半个
葱
3根
步骤
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1. 茄子洗净切长条，水开后蒸10分钟 -
2. 碗中放入盐，鸡精
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3. 放入生抽，醋，香油
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4. 大蒜切末，放入搅拌均匀
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5. 茄子蒸好后，撕成条
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6. 淋上蒜末汁，撒上香葱，拌匀即可。
小贴士
调味按个人喜好。
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