蒜泥蒸茄子
7.6万热度
95收藏
收藏
|
成倾一池温柔
软糯茄子，配上香辣蒜末，带点微酸，味道很酸爽！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
盐
2g
鸡精
1g
生抽
1/2汤匙
醋
1/2汤匙
香油
1/4汤匙
大蒜
半个
葱
3根
步骤
-
1. 茄子洗净切长条，水开后蒸10分钟 -
2. 碗中放入盐，鸡精
-
3. 放入生抽，醋，香油
-
4. 大蒜切末，放入搅拌均匀
-
5. 茄子蒸好后，撕成条
-
6. 淋上蒜末汁，撒上香葱，拌匀即可。
小贴士
调味按个人喜好。