夏季来了，最近雨水好多，连续下了十几天的雨，以至于买菜也成了个难题，只好趁着休假日到市场大采购一番，今天上一道夏季清淡的养生菜，制作起来零难度，其实这是跟我们当地电视台上的美食节目所学到的，现学现卖，不过LG给了好评，只要他喜欢，猫就很开心了。百合具有清火、润肺、安神的功效，虫草花有增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力的作用，牛蹍属牛腿上的肉，在本地来说它有着强筋健骨的作用，蒸制的时间很短，既保留了食材本身的营养成份，同时也使得牛蹍在将将熟的状态下，保持最滑嫩的口感。