脆香炒藕片
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昕之Daa
藕具有:强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血预防贫血，协助肝脏的运动。改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
时间: 10-30分钟
食材
藕
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 藕去皮切片。 -
2. 葱蒜切碎。
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3. 热油炒香蒜片。
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4. 倒入藕片大火翻炒。
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5. 炒至均匀上油色后，加入少许的生抽，适量的盐炒至入味。
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6. 快速炒匀，滴入香油，撒上葱花即可。
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7. 上菜了！
小贴士
蒜多放点，炒出来的藕片才香！