香炒藕片盖浇饭
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近视ruthless
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时间: 10-30分钟
食材
鲜藕
适量
香菇
适量
木耳
适量
肉片
适量
葱
适量
尖椒
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱花
适量
醋
适量
水
适量
青椒
适量
步骤
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1. 鲜藕一个，胶南的朋友注意了，家家悦的藕比利群便宜。 -
2. 从中间切开，再切成片儿。
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3. 把切好的藕片浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆~
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4. 葱，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的。
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5. 发好的香菇，木耳。
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6. 切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用。
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7. 葱花爆锅。
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8. 顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的。
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9. 我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么？炒的差不多了就添水，改中火烧。
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10. 最后撒上青椒，完事儿。