青椒炒土豆丝
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哑铃segment
众所周知的家常菜，几乎每个人都会炒，还是新手必学菜呢！
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
青椒
1根
剁椒
5根
油
适量
盐
1匙
醋
适量
蒜
3瓣
姜
少许
五香粉
适量
孜然粉
适量
鸡精
适量
葱末
适量
步骤
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1. 土豆一个去皮洗净，青椒一个和红椒五个备好。 -
2. 辣椒及葱，姜，蒜，香菜切好装盘备用。
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3. 土豆切成丝。
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4. 切好的土豆丝过水滤掉淀粉。
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5. 土豆丝装盘待炒。
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6. 热锅倒油，先倒入姜蒜辣椒炒出香味。
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7. 倒入土豆丝翻炒两三分钟，并加入盐醋五香粉孜然粉风调味。
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8. 起锅装盘，味道杠杠滴！
小贴士
土豆切丝放水中沥水，大家都懂的。
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