辣炒熏干
5.9万热度
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痛挠疑邑谰
婆婆前些天带过来的熏干，自家种的黄豆磨浆制成的，口感和品质都是上乘。下午就迫不及待的炒了几块，真的特别香，一上桌就光盘了。
时间: 10分钟内
食材
烟熏豆干
4块
辣椒
8个
大蒜苗
3根
香菜
3根
油
40g
盐
1g
生抽
15g
蚝油
3g
步骤
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1. 食材准备（熏豆干用热水洗净切薄片，香菜洗净切段） -
2. 辣椒洗净切碎
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3. 大蒜苗洗净切段
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4. 热锅倒油，放大蒜梗和辣椒爆炒片刻，撒盐炒匀
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5. 放熏豆干翻炒片刻
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6. 放生抽、蚝油炒匀
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7. 放蒜叶炒匀
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8. 放香菜翻炒几下，出锅吧！
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9. 成品图欣赏
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小贴士
熏干要用热水才更好清洗。