小炒熏干
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帅呆
小炒熏干是老公很喜欢的下饭菜，经过烟熏的豆干非常的香，硬中带韧，咸香爽口，一上桌就开抢了，香辣过瘾，绝对的米饭杀手菜！
时间: 10分钟内
食材
烟熏豆干
3块
辣椒
8个
五花肉
1块
大蒜苗
5根
油
50g
盐
1g
生抽
15g
料酒
15g
步骤
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1. 食材准备 -
2. 五花肉洗净，入锅煮至八九分熟，捞起冲洗一遍，切成薄片备用；辣椒洗净切碎
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3. 烟熏豆干洗净切小块，大蒜苗洗净切段
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4. 热锅倒油，放熏干煎一会盛出
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5. 放五花肉煸炒出油，拨至一边
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6. 放辣椒和大蒜梗煸香
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7. 撒盐翻炒均匀
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8. 放熏干混合，淋入生抽翻炒均匀
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9. 淋入料酒翻炒均匀
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10. 放大蒜叶子翻炒至断生，即可出锅
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11. 成品图
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13. 3
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15. 5
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16. 6
小贴士
烟熏豆干有些很咸，看情况放盐。
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