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凉拌银耳
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茂学苔
清凉爽口的小凉拌菜,可以放进冰箱冰镇一下,会带给你不一样的口感阿,你还在等什么?
时间: 10-30分钟
食材
干银耳
50g
黄瓜
1根
香菜
15g
3g
2g
3g
4g
辣椒
3g
香油
3g
步骤
  • 1. 银耳用水泡好
  • 2. 将银耳清洗干净,撕成小块
  • 3. 黄瓜、香菜洗干净备用
  • 4. 黄瓜切丝香菜切末
  • 5. 银耳、黄瓜、香菜放入小盆,放2克盐
  • 6. 放糖3克糖
  • 7. 放醋和蒜末
  • 8. 放香油1.5克
  • 9. 放入少许辣椒(我不能吃辣就放一点)
  • 10. 在放1.5克香油,记得分两次放入
  • 11. 拌均匀装盘
小贴士
1.香油要分两会放入凉拌菜中。
2.辣椒要根据自己能否吃辣的程度增减,但是一定得放点,不放不好吃地。
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