芒果肉片
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何必掩饰雨薇
昨天去水果市场买了两个大青芒，9元1斤，两个用了16元，还是有点小贵，买回家就吃了1个；今天逛朋友圈看到有姐妹做，中午就用剩下的那个芒果炒了一份菜，味道很特别，超级下饭，喜欢的姐妹赶紧来试试哦！
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
250g
芒果
1个
生姜
1块
小尖椒
2个
盐
4匙
淀粉
1匙
生抽
1勺
步骤
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1. 原料图 -
2. 青芒果削皮去核，切成片备用；生姜清洗干净切成丝备用；小尖椒去蒂清洗干净，切成两半去除辣筋，切成块备用；
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3. 里脊肉，浸泡一会，再清洗干净切成薄片；放入生抽1茶匙、淀粉1茶匙，搅拌均匀腌制备用；
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4. 锅里倒入油，油热后放入腌制好的肉片，划炒散开，炒至熟透，盛起来备用；
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5. 锅里留底油，倒入生姜丝、辣椒块，翻炒出香味；
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6. 再倒入熟透的肉片和切好的芒果片一起翻炒1分钟左右；
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7. 放入盐1茶匙，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
小技巧在步骤里
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