芒果冰淇淋
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顾留芳Fffff
自制芒果冰淇淋，果香浓郁，除了芒果肉，只加了牛奶，蛋黄和酸奶，是真正的健康甜品哦。
时间: 1-2小时
食材
芒果肉
140g
盐
0.5g
蛋黄
2个
白糖
50g
牛奶
100g
酸奶
50g
步骤
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1. 原料。 -
2. 蛋黄加牛奶，白糖，盐打匀。
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3. 把蛋黄液不断搅拌加热至微沸时关火，晾凉备用。
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4. 芒果加酸奶打成泥。
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5. 芒果泥里加晾凉的蛋黄液搅匀，这时候已经很粘稠了。
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6. 倒入密封盒中冷冻。
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7. 每隔1小时取出搅拌一次。
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8. 因为没有挖球器，所以用勺子刮成球形。
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9. 盛在碗中即可。
小贴士
因为我没有淡奶油，所以省略了，如果您有淡奶油，加到冰淇淋里味道应该会更好吃。
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