菜椒炒肉
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蓬霏琅咫天涯
菜椒炒肉
时间: 10分钟内
食材
菜椒
2个
猪肉
1块
盐
适量
生抽
适量
植物油
适量
步骤
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1. 菜椒两个，清洗干净 -
2. 把辣椒去籽后，切成辣椒丝，备用
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3. 猪肉清洗干净，切成肉条
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4. 锅中放入适量的油，油冒烟时放入肉，翻炒一下
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5. 加入适量的盐，生抽
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6. 然后中火把肉煸炒熟，炒到有点干干的为止
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7. 倒入辣椒，翻炒一下
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8. 加入一勺盐，炒辣椒的时候，盐可以稍微放重一些，味道比较咸香好吃
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9. 大火迅速翻炒两圈即可。（菜椒本来就可以生吃，炒的过熟辣椒就失去了甜脆味道）
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10. 成品图
小贴士
无