菜椒炒肉
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蓬霏琅咫天涯
菜椒炒肉
时间: 10分钟内
食材
菜椒
2个
猪肉
1块
盐
适量
生抽
适量
植物油
适量
步骤
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1. 菜椒两个,清洗干净
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2. 把辣椒去籽后,切成辣椒丝,备用
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3. 猪肉清洗干净,切成肉条
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4. 锅中放入适量的油,油冒烟时放入肉,翻炒一下
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5. 加入适量的盐,生抽
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6. 然后中火把肉煸炒熟,炒到有点干干的为止
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7. 倒入辣椒,翻炒一下
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8. 加入一勺盐,炒辣椒的时候,盐可以稍微放重一些,味道比较咸香好吃
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9. 大火迅速翻炒两圈即可。(菜椒本来就可以生吃,炒的过熟辣椒就失去了甜脆味道)
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10. 成品图
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无
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