菜椒炒肉片
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梁怜蕊故
一上午没干别的，刚打扫完卫生，媳妇就回来吃饭了，拼凑一个小菜#菜椒炒肉皮#吧！
食材
菜椒
2个
肉片
70g
姜蒜
适量
料酒
5ml
酱油
5ml
醋
3ml
盐
2g
糖
2g
步骤
-
1. 肉片焯水刮油，切条状。 -
2. 青红菜椒也切条状，姜蒜切末;
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3. 煸肉片放姜蒜末、料酒，炒至呈透明状，放菜椒;
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4. 调盐糖酱油醋，炒匀即可出锅盛盘。