菜椒炒肉片
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梁怜蕊故
一上午没干别的,刚打扫完卫生,媳妇就回来吃饭了,拼凑一个小菜#菜椒炒肉皮#吧!
食材
菜椒
2个
肉片
70g
姜蒜
适量
料酒
5ml
酱油
5ml
醋
3ml
盐
2g
糖
2g
步骤
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1. 肉片焯水刮油,切条状。
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2. 青红菜椒也切条状,姜蒜切末;
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3. 煸肉片放姜蒜末、料酒,炒至呈透明状,放菜椒;
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4. 调盐糖酱油醋,炒匀即可出锅盛盘。
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