煎刀鱼
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墨衣过忘川丙
刀鱼特别有营养，全家人都爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
刀鱼
500g
盐
1勺
姜
2片
鸡粉
半勺
五香粉
半勺
玉米油
25g
鸡蛋
1个
淀粉
适量
步骤
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1. 把刀鱼斜刀切成段 -
2. 打入一个鸡蛋
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3. 加姜，五香粉，淀粉，盐，腌制十分钟。
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4. 锅中加入玉米油，油烧开放刀鱼。
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5. 煎一会翻动一下
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6. 最后煎成金黄色就可以出锅了。
小贴士
小火慢慢煎
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