洋葱茭白炒鳝丝
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偎蒂手送遣
黄鳝富含DHA和卵磷脂它的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。黄鳝含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。。。
时间: 10分钟内
食材
鳝丝
210g
洋葱
85g
茭白
105g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：鳝丝（已去内脏洗净切段）、洋葱（已清洗切丝）、茭白（已剥壳清洗切丝） -
2. 烧锅倒油烧热，下入切成段的鳝丝，加适量的料酒。
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3. 翻炒翻炒，盛出。
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4. 接着，利用炒鳝丝的油，下入切好的茭白和洋葱翻炒翻炒至断生。
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5. 然后，合入炒好的鳝丝翻炒一下。
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6. 最后，加适量的生抽。
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7. 加适量的盐。
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8. 调味炒匀即成。
小贴士
随意做
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