意式焗千层面
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鄙垦茄苫滓
我啊，最最喜欢吃意式美食了，这个意式千层焗更是大爱中的大爱了！喜欢的亲一定要试试哦，味道相当不错哦制作也很简单。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
4朵
西红柿
2个
洋葱
100g
大蒜
3瓣
罗勒
1/4小勺
比萨草
1/2小勺
黑胡椒粉
1小勺
白糖
1小勺
盐
适量
马苏里拉奶酪
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 口蘑切片、西红柿切丁备用 -
2. 洋葱切丁、大蒜拍碎切末儿，猪肉剁成肉末备用
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3. 热锅冷油下入洋葱丁和蒜末炒香
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4. 加入猪肉末炒至变色
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5. 然后加入西红柿丁和口蘑片翻炒
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6. 依次加入罗勒叶、比萨草、黑胡椒粉、白糖搅拌均匀，转小火加盖炒至
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7. 当炒至汤汁慢慢变少时加入盐，开大火收汤
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8. 盛出炒好的酱汁备用
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9. 千层面用水煮软后过冷水，先取一片放入烤盘
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10. 放一层炒好的酱料，撒上一层奶酪丝
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11. 再盖上一层面片、一层酱料、一层奶酪，自己喜欢几层就来几层，最后上面放上一片奶酪片
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12. 烤箱中层200度15-20分钟
小贴士
做千层面最好容器合适，让酱料把面片盖掩，否则露在外面的边角会发干，影响口感
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