苹果卷
6.9万热度
775收藏
收藏
|
求醉
记得看过一本杂志，上面介绍过这个苹果卷，当时一边看一边流口水，觉得肯定特别好吃，但一直就懒的做。还得感谢好豆啊，不然可能我永远都不会做了。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
200g
苹果
3个
黄油
100g
盐
适量
糖粉
适量
大杏仁片
适量
肉蔻粉
少量
葡萄干
少量
鸡蛋
1个
面包粉
少量
步骤
-
1. 准备材料，我没有肉蔻粉，用了饺子粉。 -
2. 把面，一半的黄油，盐，鸡蛋混合，揉成面团。
-
3. 醒一个小时以上，多揉揉几次。
-
4. 把面团擀成薄片，抹上一点黄油，不是全部的黄油。
-
5. 折叠方块。
-
6. 再擀成薄片，越薄越好，但不要破了。
-
7. 把最后剩的黄油放在火上融化，再加入面包粉。
-
8. 把黄油面包粉混合物抹在面片上。
-
9. 这时候把苹果切成小薄片。
-
10. 码在面片上。
-
11. 这时候放饺子粉和糖粉，量不要多。
-
12. 再放萄干和胡杏仁片。
-
13. 把两边包上，从一头卷起。
-
14. 卷下去，封口。
-
15. 放入烤箱160度，1个小时。
小贴士
多准备一些苹果片，能放多少放多少。
相关菜谱
-
玫瑰苹果卷
慈祥contrast8.6万热度191收藏 -
玫瑰苹果卷
账毓辜炊接9.6万热度828收藏 -
用这个方法做苹果卷,简单易学,又香又脆,好吃到停不下来!
踯躅10.7万热度6365收藏 -
酥皮苹果卷
明昊明琴8.9万热度17收藏 -
玫瑰苹果卷
彰远铡1.2万热度90收藏 -
【果蔬汁】苹果卷心菜汁
墨衣过忘川丙7.4万热度25收藏 -
奶油苹果卷
醉酒夢紅顏通边2.2万热度117收藏 -
玫瑰苹果卷的做法
孤珊剩8万热度200收藏