西葫芦披萨
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西柚和柑橘
做披萨都用面粉制作饼底有木有~~试试西葫芦做饼底的另类披萨，味道同样也非常不错哦~~
时间: 30分钟-1小时
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
1个
车达奶酪
60g
油
适量
香菇
3朵
洋葱
适量
蒜
1瓣
葱
1根
香菜
2根
辣椒
半个
亨氏番茄酱
适量
马苏里拉奶酪
20g
盐
少许
步骤
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1. 西葫芦洗净切丝或刨成丝； -
2. 加少许盐拌匀腌一会儿；
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3. 洋葱切丝； 蒜切片，葱、香菜切小段； 辣椒切圈；
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4. 香菇洗净抓干水分切片；
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5. 把葫芦丝挤干水分（我用豆腐布挤，好操作），加入车达奶酪，打入一个鸡蛋拌匀；
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6. 烤盘上铺上烘焙纸，拌好的葫芦丝摊平在烤盘上；
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7. 入预热烤箱200度，上下火烤15-20分钟至表面和边缘微黄；
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8. 拿出来先欣赏一下，哈哈；
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9. 炒锅中加点油烧热，放入香菇炒熟关火，再加洋葱、葱、香菜、辣椒、蒜片炒匀；
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10. 西葫芦饼底涂上番茄酱，可用多一点；
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11. 铺上炒好的香菇馅料，再加点马苏里拉奶酪；
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12. 再烤15分钟即可。
小贴士
馅料随意，蔬菜、肉类等~